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ダイエット中の食生活

どんな食材を使えば低カロリーなのか、どんな調理法がいいのか、いろいろと考えたり、学んだりすることは決して悪いことではありませんが、それ以前の問題として、全体の食生活そのものはどうなっているのか、ダイエットにとってはこちらの方がより重要になります。

例えば、非常に偏った食生活をしていないか、また、多国籍料理や無国籍料理ばかりの食生活をしていないかきちんとチェックしておくことが必要です。ダイエットを始める前に、少なくとも一週間、できれば一ヶ月間の食事内容の記録を取って、その内容をよく精査してから食事計画を立てるべきでしょう。

ダイエットをする場合は、食事の多国籍、無国籍は避けるべきです。ベースは一つの食生活系統（たとえば日本人なら和食）に統一した上で、ダイエット計画を立てた方が、成功する確率が上がるでしょう。これはカロリーが高いか低いかというような問題ではなく、まずは食生活を統一することにより、健康を増進するという考え方です。ダイエットはその次のステップと考えて良いでしょう。

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