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基礎代謝

基礎代謝で大きなウエイトを占める臓器とは、肝臓と脳。
そして、筋肉です。
肝臓は体の中の、いわば化学工場ですから、代謝が活発なのは当然で、また脳も24時間働きどおしですから、エネルギー消費が多いのも当然です。
そして、筋肉（骨格筋）も安静時にもエネルギーを消費しています。
基礎代謝を最も大きく左右するのが筋肉なのです。
それは筋肉は比較的容易に増えたり減ったりする為です。
筋肉は、その体の活動（運動）に備えて常に緊張を保っておかなければならないので、そのために多くのエネルギーを消費しているのです。
筋肉のアイドリングで消費されるエネルギーのほとんどは熱に変わり、体温の維持に使われます。
年齢を重ねていくと、まず老化現象として筋肉量が減少すると、筋肉のアイドリング効果（活動の為に備える力）が落ちます。
そのため基礎代謝も低下し、食事で得たエネルギーが余り、その結果、体脂肪の蓄積へと進展していくのです。
中年太りを防ぎ、また進行させない為には、基礎代謝の低下に合わせて食事の量を減らすか、筋肉を増やして、基礎代謝を上げるかの、いずれかの方法によります。

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