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肌に良い栄養素と効能

肌に良い栄養素が各種の化粧品に添加されていますし、健康補助食品として出回っていますが、食品から採ることが何より一番大事な事です。

肌に良い栄養素と効能、多く含まれる食材を簡単にまとめてみました。

●ビタミンC･･･メラニン色素の生成を防ぎます。
　　　　　　　コラーゲンと一緒に摂取することで、肌の弾力が保てます。
　　　　　　　鉄の吸収を助けたり、ストレスを和らげる働きもあります。

　　　　　　　イチゴ・キーウイ・レモン・ピーマン・パセリ・ブロッコリー
　　　　　　　ジャガイモなどに多く含まれますが、熱と水に弱いです。

　　　　　　　成人1日あたりの推奨摂取量･･･100mg

●ビタミンE･･･老化の原因となる過酸化脂質ができるのを妨げます。
　　　　　　　血液循環を良くする働きがあります。
　　　　　　　ビタミンCと一緒に摂ると、CがEの抗酸化作用を高めてくれます。
　　
　　　　　　　カボチャ・ゴマ・落花生・アボガド・プルーンなどに
　　　　　　　多く含まれますが、酸化しやすく熱には弱いです。
　　　　
　　　　　　　成人1日あたりの推奨摂取量･･･男性8〜9mg
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 女性8mg

●ビタミンB2･･･細胞の再生や成長を促進し、健康な皮膚・頭髪・爪を作るのに
　　　　　　　　役立ちます。
　　　　　　　　不足すると、口内炎や角膜炎を起こします。
　　　　　　　　強い光やアルカリによって破壊されてしまいます。

　　　　　　　　アサリ・イワシ・サバ・鶏卵・牛乳・小松菜・春菊・　　
　　　　　　　　レバー・落花生・抹茶などに多く含まれています。

　　　　　　　　成人1日あたりの推奨摂取量･･･男性1.4〜1.6mg
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 女性1.2mg

●ビタミンB6･･･健康な皮膚や頭髪・歯を作り、成長を促進します。
　　　　　　　　免疫機能を正常に保つ機能があるので、不足すると
　　　　　　　　アレルギー症状が出やすくなります。
　　
　　　　　　　　イワシ・サバ・レバー・バナナ・豚もも肉などに多く
　　　　　　　　含まれます。

　　　　　　　　1日あたりの推奨摂取量･･･男性1.4mg
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 女性1.2mg

●ビタミンA･･･視力の低下・夜盲症を防いだり、皮膚や粘膜を健やかに
　　　　　　　保つ、細胞組織に作用して成長を促進するなどの働きをします。
　　　　　　　先に触れたように、ビタミンA効力を持つ物質として、
　　　　　　　レチノールとβカロチンがあります。
　　　　　　　
　　　　　　　薬品やサプリメントから摂取するビタミンAは、体内に蓄積され
　　　　　　　やすく、摂取し過ぎると障害が現れることがあります。

　　　　　　　ニンジン・ホウレンソウ・枝豆・レバー・牛乳・鶏卵などに
　　　　　　　多く含まれます。

　　　　　　　1日あたりの推奨摂取量･･･男性700〜750μg
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 女性600μg

●DHA・EPA･･･DHA（ドコサヘキサエン酸）とEPA（エイコサペンタエン酸）
　　　　　　　　　は、魚油に多く含まれる不飽和脂肪酸で、体内で作ることのできない
　　　　　　　　　必須脂肪酸です。皮脂皮膜を整えるためにも効果があります。
　　　　　　　　　EPAは摂り過ぎると、血液が固まりにくくなることがあります。

　　　　　　　　　レバー・イワシ・カキ・大豆類・イカなどに多く含まれます。
　　　　　　　　　酸化しやすいので、ビタミンC・E、βカロチンと一緒に摂る
　　　　　　　　　ことが望ましいです。

　　　　　　　　　1日あたりの推奨摂取量･･･DHA300〜700mg
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 EPA750mg

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